准备材料：带鱼两条、葱、姜、蒜、白糖、花椒、八角、干辣椒、料酒、淀粉、食用油。红烧带鱼的做法：1、带鱼泡软洗净去除内脏，切成均匀大小的块状，用厨房纸擦干水分备用。开始切葱、姜、蒜，切成片状方···

凉拌金针菇的制作方法材料：金针菇、黄瓜根、蒜、红椒、小葱、凉开水、油。步骤：1、剪去金针菇的根蒂，反复冲洗干净，较长的金针菇可以从中间剪开，方便食用，红椒去籽切细丝；2、锅中加水、1勺盐，烧开后下入···

豌豆是很常见的能作为菜肴的豆类，豌豆营养丰富，富含蛋白质、膳食纤维、叶酸和人体所需的多种维生素和氨基酸，而且不含胆固醇，可以预防心血管疾病、防止脂肪肝的形成，还有健脑、缓衰老的作用，特别适合家···

工具/原料原料：牛肉5KG、鸡蛋10个调料：葱2棵、姜片、蒜瓣、花椒、八角、面酱2汤匙、老抽、盐炖牛肉做法1.将牛肋条切成3厘米见方的块，放入清水中浸泡1个小时（期间注意换水）。2.将葱、姜、蒜剥皮洗···

准备食材：鲍鱼、猪排骨 、五花肉、鸡块、鸡爪，葱、姜、蒜；1、先准备好热水，将干鲍鱼放进锅里面，用文火煮大约半个小时，待鲍鱼自然冷却；2、然后盖住盖子，将其存放一天一夜，这样的过程还需要重复3次；3、···

煎牛排里面放的那个草叫香草。一般来说，香草是植物带有香味的叶子，这些植物没有木质的茎，通常生长于温带；而香料是指植物的树皮、果实。香草在新鲜的时候更香，而香料的干粉味道更强烈 。最常见也是最···

老太原打卤面的配方，一般有适量的腐竹、木耳、香菇、黄花菜、油炸豆腐、烧肉、韭菜、葱、姜、蒜、鸡蛋、玉米淀粉、老抽、盐等等一些成分。老太原打卤面的做法：1、首先将木耳、腐竹、黄花菜、香菇···

在日常生活中，油条是比较常见的一种美食，而且说起油条大家都应该比较熟悉，豆浆加油条真是绝配，而且有的人经常当做早餐来吃，一直受到人们的青睐，有的人就想着自己在家做着吃，那么下面就把油条的配方和做···

酸奶能将牛奶中的乳糖和蛋白质分解，使人体更容易消化和吸收，并有促进胃液分泌、提高食欲、促进肠胃消化的功效，因其口味和营养价值深受大人和小孩子的喜爱。而很多人担心市场销售的酸奶中添加剂会影···

花菜炒木耳准备材料：黄花菜1斤、干木耳50克、瘦肉100克、盐2克。1、焯好的黄花菜捞出来泡在凉水里两小时。2、泡黄花菜的间隙中泡几朵木耳。泡好后清洗干净并撕成小块。3、瘦肉切丝、黄花菜捏干水···

油泼拌面准备材料：挂面、葱花、猪油一小勺、生抽、醋、花椒面、蚝油、麻油。面条煮软后捞出，不用沥干水分，放到碗里，将准备好的材料依次放入碗中，锅中烧油8成热，淋在面条上即可。紫菜鸡蛋面准备食材：挂···

作为北方人来说每逢佳节吃饺子已经成为了一种行为习惯，随着时代的发展，饺子也不像以前一样只有逢年过节的时候才能够吃上了，而是可以随时随地的可以食用，只要自己想吃的话就可以包来吃了，那么怎样包饺···

电饭煲自制蛋糕，做起来较方便，是家里可以常做的甜点。口味吃起来香浓可口，因此深受大家的喜爱。在家里能做蛋糕无疑是十分惬意的事，可以做给家人和心爱的人吃，那种成就感也是无法言喻的。食材：鸡蛋4个···

煮荷包蛋的关键就在于下锅的时机，冷水下锅还是热水下锅，直接关系到荷包蛋的品相好坏。煮荷包蛋必须要用开水，冷水下锅半天蛋清都凝固不了，肯定是不行的。正确的做法是先把水烧开，然后关掉火源等待开水···

佛跳墙，里面都有取决于烹饪者的喜好，烹饪者喜欢吃什么，它就可以把不同的食材混制一起烹制，比如新鲜的蔬菜，肉类混在一起烹制等等。作为一名吃货，吃遍全世界自然就是吃货最大的梦想了。不同的地域有着不···

银鱼羹是江苏省泗洪县天岗湖的特色美食，食材取自天岗湖里面的银鱼。做法独特，下面简单介绍下银鱼羹的做法。银鱼营养丰富，具有高蛋白、低脂肪的特点，且易消化吸收，每百克银鱼中含有蛋白质8.2克，脂肪0.3···

对于吃货而言，生活之中唯有美食不可辜负，特别是炎热的夏天，虽然大家平常都会吃蔬菜和水果，但是荤腥食物却不能缺少，下面就分享下炖排骨汤的正确方法。炖排骨的时候，千万不要直接焯水，因为焯水的时候会造···

酱鸡爪就是将鸡爪煮熟后加入各种酱料制作而成，做法超级简单，而且满满的胶原蛋白，鸡爪的胶原蛋白含量相较其他动物蛋白含量较高，且热量很低，可以作为一道正式餐桌美食。那么酱鸡爪的做法是什么呢？首先准···

炸丸子是一种小吃，它分为素丸子和肉丸子。所用材料包括猪肉末、牛肉末300克、洋葱半个、油适量、盐、白砂糖、黑胡椒粉少许、鸡蛋1个、面包屑200克、酱油2茶匙，烹饪简单，老少皆宜。那么丸子到底怎样···

猴头菇煲汤所需要的食材：鹌鹑1只，猴头菇80克，蜜枣5个，油盐、扁豆、红豆、木棉花、土茯苓、云岭、姜片、猪展肉各适量。猴头菇煲汤的做法：首先将猴头菇用清水浸泡2个小时左右备用，将红豆、扁豆、云苓、···