刀头肉就是宰杀牲口的时候，第一刀就叫刀头，是一种祭拜上苍和先祖的祭品。在四川以及贵州等地，当有人离世时，亲人为了祭奠亡者，在举行悼念仪式的时候就将还没有煮熟的猪肉或者熏制的腊肉放在碗里，用来祭···

刀头肉就是宰杀牲口的时候，第一刀就叫刀头，是一种祭拜上苍和先祖的祭品。在四川以及贵州等地，当有人离世时，亲人为了祭奠亡者，在举行悼念仪式的时候就将还没有煮熟的猪肉或者熏制的腊肉放在碗里，用来祭···