牛肉炖土豆是个常见的家常菜，而且营养非常丰富，但是很多人表示牛肉炖土豆总是做不好，那么正确的牛肉炖土豆怎么做呢?牛肉炖土豆想要做的好，关键就是要让牛肉烂一点会更好吃的，多吃牛肉还可以有助于提···

虾爬子是一种营养丰富、汁鲜肉嫩的海味食品。其肉质含水分较多，肉味鲜甜嫩滑，淡而柔软，并且有一种特殊诱人的鲜味。每年的春季是其产卵的季节，此时食用为最佳，肥壮的虾爬子脑部满是膏脂，肉质十分鲜嫩，味···

牛肉是人们非常喜爱的肉类，牛肉不仅营养价值丰富，口感也十分细腻，很多人因为工作忙，不经常去超市购物，一般会买一些保存在冰箱里。肉类放在冰箱里只能冷冻，冷冻的牛肉做之前需要先进行解冻。牛肉解冻有···

变绿的土豆不能吃。土豆中含有一种叫龙葵素的有毒物质，一旦土豆发芽或经光照变绿，龙葵素的含量就会大量增加，主要集中在芽、芽根和绿色的表皮内。完整良好的薯块内只含微量龙葵素，在醋酸里加热可被破···

准备材料：带鱼两条、葱、姜、蒜、白糖、花椒、八角、干辣椒、料酒、淀粉、食用油。红烧带鱼的做法：1、带鱼泡软洗净去除内脏，切成均匀大小的块状，用厨房纸擦干水分备用。开始切葱、姜、蒜，切成片状方···

大家都吃过香菜，香菜是一种给菜品增加特殊香味的一种蔬菜。大家一般不会做熟食而是在做完菜之后放一些在菜品上面做点缀，然后用香菜的特殊香味给菜的味道加分。这是香菜的作用，那么大家知不知道香菜···

凉拌金针菇的制作方法材料：金针菇、黄瓜根、蒜、红椒、小葱、凉开水、油。步骤：1、剪去金针菇的根蒂，反复冲洗干净，较长的金针菇可以从中间剪开，方便食用，红椒去籽切细丝；2、锅中加水、1勺盐，烧开后下入···

鱼肉营养丰富，滋味鲜美，易被人体消化吸收，深受人们的喜欢。接下来给大家分享一下22种鱼的家常做法，让大家可以做出不同的美味。1、酸菜鱼首先准备食材：草鱼1条、酸菜1小把、鸡蛋白、野山椒、油、盐、···

豌豆是很常见的能作为菜肴的豆类，豌豆营养丰富，富含蛋白质、膳食纤维、叶酸和人体所需的多种维生素和氨基酸，而且不含胆固醇，可以预防心血管疾病、防止脂肪肝的形成，还有健脑、缓衰老的作用，特别适合家···

菠菜焯水大约需要1-2分钟。吃菠菜前建议最好焯水处理，因为菠菜中富含草酸，更是绿叶菜中草酸量最高的，200克菠菜大约就含1500毫克草酸，而草酸在体内会与游离的钙离子结合生成草酸钙结晶，不仅涩口影响口···

工具/原料原料：牛肉5KG、鸡蛋10个调料：葱2棵、姜片、蒜瓣、花椒、八角、面酱2汤匙、老抽、盐炖牛肉做法1.将牛肋条切成3厘米见方的块，放入清水中浸泡1个小时（期间注意换水）。2.将葱、姜、蒜剥皮洗···

准备食材：鲍鱼、猪排骨 、五花肉、鸡块、鸡爪，葱、姜、蒜；1、先准备好热水，将干鲍鱼放进锅里面，用文火煮大约半个小时，待鲍鱼自然冷却；2、然后盖住盖子，将其存放一天一夜，这样的过程还需要重复3次；3、···

煎牛排里面放的那个草叫香草。一般来说，香草是植物带有香味的叶子，这些植物没有木质的茎，通常生长于温带；而香料是指植物的树皮、果实。香草在新鲜的时候更香，而香料的干粉味道更强烈 。最常见也是最···

馒头是很多都非常喜欢吃的面食，通常情况下，人们都会选择在店里面买馒头，其实，自己也是可以做出好吃的馒头的，那么，怎么做馒头呢?先将双手洗净，准备好一个和面的盆子，随后在和面盆里面，放入二至三小碗水，再···

老太原打卤面的配方，一般有适量的腐竹、木耳、香菇、黄花菜、油炸豆腐、烧肉、韭菜、葱、姜、蒜、鸡蛋、玉米淀粉、老抽、盐等等一些成分。老太原打卤面的做法：1、首先将木耳、腐竹、黄花菜、香菇···

红烧肉的做法有很多，不管哪种做法，都是很好吃的。有些红烧肉需要用水炖，也有些不用水做的红烧肉做法。不用水红烧肉做法步骤：1、将五花肉洗净，沥干水，切成2公分大小的方块。2、锅中倒水烧开，倒入切好的···

在日常生活中，人们经常会接触到百合这种东西，不仅仅是非常好的食材，还可以当做药材来使用，其润肺效果十分明显。许多人都喜欢用百合来煲汤或者熬粥。那么百合怎样做才好吃呢？银耳莲子百合粥首先准备食···

甜品里最简单的估计就是蛋挞了，10分钟轻松搞定，外酥里嫩超好吃。不用奶油，不用淀粉，不添加任何的东西，只用鸡蛋和牛奶做出来，可以说简单又好吃。那么蛋挞液怎么做呢？首先要准备食材:蛋挞皮10个，纯牛奶一···

地瓜，相信很多人都有吃过，不仅好吃，而且对身体也是好处多多。那么煮地瓜需要多长时间呢?可以煮饭时放在上面蒸，饭熟了地瓜也熟了，大约15分钟；也可以先把地瓜洗干净,锅里放水，然后把地瓜放进去，等锅开以后···

江团鱼，又名鮰鱼，鱼刺少且肉质细嫩鲜美，营养丰富，深受人们的喜爱。江团鱼的做法比较多，接下来给大家说一下江团鱼的家常做法，让大家在家中做出美味的江团鱼。首先准备食材：江团鱼一条、葱段、老姜、大蒜···