鱿鱼处理方法：首先将鱿鱼筒割开或者剪开，取出内脏和软骨，然后再打开鱿鱼的的脑袋，取出鱿鱼的嘴和眼睛，如果嫌麻烦，可以直接扔掉鱿鱼头，最后撕掉鱿鱼上的黑皮，撸掉鱿鱼爪上的吸盘小圈就可以了。鱿鱼也被称···

鱿鱼蒸八到十分钟即可。比较鲜嫩的鱿鱼，一般八分钟便可蒸熟，如果蒸的鱿鱼肉质较老，或一次性蒸的量比较大，则可以适当延长时间，但也不宜过长。判断鱿鱼是否蒸熟的方法是观察鱿鱼的边，如果已经卷起来，则表···

乌贼不是鱿鱼。乌贼和鱿鱼相像的地方在于他们都有底部的须须，其实上部分它们是很不一样的，鱿鱼的上部分是尖尖的形状，而且细细长长，而乌贼的上半部分就是比较圆润的，比较宽大。乌贼本名乌鲗，又称花枝、···

鱿鱼仔是一种以小型鱿鱼为原料，切去鱿鱼头部，剁碎，调味，填充至鱿鱼腹部后，经过熏烤制成的一种海洋休闲食品。鱿鱼是乌贼的一种，体型大小不一，躯干较细长的称为柔鱼，小型柔鱼俗称小管仔，即为鱿鱼仔的原料。···