料酒的主要原料黄酒是用糯米或小米酿造而成的,因此其中的谷物成分很丰富,富含氨基酸。主要用法在于去腥、增鲜,适用于肉、鱼、虾、蟹等荤菜的烹调。料酒的作用料酒可以增加食物的香味,去腥解腻,同时,它···
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