立夏有吃鸡蛋的风俗。在立夏的时候吃鸡蛋的风俗通常在南方比较盛行，在立夏的前一天，几乎家家户户都会煮“立夏蛋”，通常是用茶叶末或者胡桃壳煮鸡蛋。立夏日通常是在农历的四月，而“四月鸡蛋贱如菜”···