杜康，史记记载他是夏朝的国君，酿酒始祖。《说文解字》中记载，杜康是中国“酿酒始祖”，杜康始做秫酒。杜康善于酿酒，后人称杜康酒为酒神，杜康是酿造葡萄酒的始祖。后人多用“杜康”来代指酒。杜康的身份···