固法液态酒与纯粮酒的区别有：性质不同：前者是微生物在没有游离水的情况下发酵，后者则是粮食发酵得到的。工艺不同：前者是生物反应过程，后者是工艺处理过程。特点不同：前者的水分活度更低，设备相对简单。···