涮羊肉是忽必烈发明的。涮羊肉是起源于元朝时期，从严格的意义上来说涮羊肉是出自于忽必烈的一位厨子之手，当时因为打仗，厨子又来不及炖制羊肉，就把羊肉切成薄片，然后在水里煮制一下就可以拿出来吃了，没···