腊肉和烟熏肉的区别：制作工艺不同、外形颜色不同、营养价值不同。1、制作工艺不同：腊肉是将肉腌制后再经过烘烤的过程所制作而成的一种加工品，而烟熏肉是将肉腌制后经过烟火熏制而成的。2、外形颜色···