烟熏肉和腊肉的区别有哪些
腊肉和烟熏肉的区别：制作工艺不同、外形颜色不同、营养价值不同。
1、制作工艺不同：腊肉是将肉腌制后再经过烘烤的过程所制作而成的一种加工品，而烟熏肉是将肉腌制后经过烟火熏制而成的。
2、外形颜色不同：腊肉色泽鲜明，肌肉呈暗红色或者是鲜红色，脂肪透明或者是呈乳白色，而烟熏肉色泽鲜艳，黄里透红，吃起来味道醇香。
3、营养价值不同：腊肉含有丰富的钾、钙、钠元素，而烟熏肉含有丰富的蛋白质以及脂肪酸。
腊肉的防腐能力比较强，能够延长保存的时间，并增添特有的风味，这也是跟咸肉的一个主要区别。
声明：
本文来源互联网，内容旨在传播知识，不代表本站立场。若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理。
联系方式：
猜你喜欢
-
大熊猫是不是猫
大熊猫不是猫，它属于熊科。大熊猫是中国特有的动物属熊科，现存的主要栖···
-
汉服社是干啥的
汉服社简单来说就是一些喜欢汉服，关注汉服，关注汉文化的同袍们组织起来···
-
离婚财产分割房子有贷款怎么判（婚后房产分割的情形）
离婚财产分割房子有贷款的判决：一方婚前购买的贷款房应归买房者个人所···
-
白酒有没有保质期
一般来说白酒是没有保质期的，不过受不同因素的影响，白酒的保质期也发生···
-
明月山有多高
明月山高1735.6米。明月山是由海拔千米以上的十二座山峰组成，太平山是···
-
离婚财产分割房子有贷款怎么判（婚后房产分割的情形）
离婚财产分割房子有贷款的判决：一方婚前购买的贷款房应归买房者个人所···
-
香菇煮多久能熟
香菇煮8-10分钟就会熟，干香菇是香菇水分流失后的一种干制品，比较难以煮···
-
眼皮跳动吉凶之说
眼皮跳动的征兆和吉凶在命理上，可以通过眼皮跳动来预测吉凶，但并不是简···
-
财务自由的标准是什么
近两年，“财务自由”成为许多人理财的一个终极目标，但“财务自由”的标···
-
离婚财产分割房子有贷款怎么判（婚后房产分割的情形）
离婚财产分割房子有贷款的判决：一方婚前购买的贷款房应归买房者个人所···
-
大理特产有哪些
大理特产主要包括：1、诺邓火腿：诺邓火腿不仅是大理白族自治州的一个特···
-
首款护嗓可穿戴设备问世（又是谁的福音？）
该设备对于专业歌手、教师、相声演员、教练等特殊职业工作者来说是一···
-
土耳其地震背后的人祸“建筑不达标”是致命伤吗？
土耳其地震背后的人祸主要原因是：因为在砌筑时因地取材，采用了大量廉价···
-
离婚财产分割房子有贷款怎么判（婚后房产分割的情形）
离婚财产分割房子有贷款的判决：一方婚前购买的贷款房应归买房者个人所···
-
战略物资是什么意思（有那些）
和战争有关的重要物资，对国计民生以及国防有重要作用的物资资料。在战···
-
2月份CPI同比上涨1.0%环比下降0.5%（我国消费力度起来了吗？）
随着疫情政策优化，在国家政策引流下，各行各业已经开始紧张复工，推动社会···
-
带薪年休假存在强制性吗
这并不属于强制性休假单位，在安排职工休年假时，需要有效结合工作的具体···
-
离婚财产分割房子有贷款怎么判（婚后房产分割的情形）
离婚财产分割房子有贷款的判决：一方婚前购买的贷款房应归买房者个人所···
-
蛇冬眠的时候吃东西吗
蛇冬眠不吃东西。从秋季开始，蛇就开始吃大量的食物，从而在自己的体内积···
-
田螺的血是什么颜色的
田螺的血是白色的。田螺在生活中被很多人误认为是一种无血的动物，其实···
