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冷鲜肉和新鲜肉的区别

随着时代发展,百姓们越来越注重自己的饮食健康,毕竟身体是革命的本钱,有一个好的身体才能赚大钱。所以在食材的选择方面比较讲究,一般选择食材的时候都会买一些新鲜的,比如新鲜肉,但是还有一种冷鲜肉。那么冷鲜肉和新鲜肉有什么区别呢?

冷鲜肉和新鲜肉有什么区别

各种肉类在生活中不可缺少,因为肉可以补充人体营养,另外还能增加抵抗力,是必不可少的食材,肉类可以分为新鲜肉与冷冻肉,另外还有冷鲜肉,其中这三类认识有很大的区别。新鲜肉就是现在现卖的那种,没有经过任何的处理,没有降温,也没有保鲜。另外冷鲜肉就是经过了降温处理,经过了各种保鲜措施,这种情况下营养成分以及健康成分就有所下降,很多百姓都区分不开。

冷鲜肉是通过降温处理的,然而新鲜肉没有经过任何处理,现宰现卖,没有任何添加。

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