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海棠果好吃吗

海棠果的种类比较的多,有红海棠果、西府海棠、垂丝海棠等品种。平常见的比较多的是红海棠果,也叫海红,果实表面有8道棱状凸起,又称“八棱海棠”。其花为白色,果皮鲜红,果实酸甜香脆。很多人喜欢吃海棠果,那么海棠果好吃吗?

海棠果,水果,生活常识

海棠果好吃,可以生吃。不过果实除生食外,果实可酿酒、做蜜饯,做果酱、果醋、果酒、果丹皮,也可以切开晾成含水分30%的海棠干,加蔗糖冲水饮用,口味酸甜,含有浓郁的鲜海棠香气,且清凉泻火,健脾开胃,具有很好的食疗保健作用。一般人群均可食用,但是胃溃疡及胃酸过多患者忌食。并且海棠果不能和黄瓜一起吃,黄瓜中的含有维生素C分解酶,会破坏海棠果中的维生素C。

海棠果吃起来很好吃,除了生吃还可以酿酒、做蜜饯,做果酱、果醋、果酒、果丹皮等,具有食疗保健作用,但是胃溃疡及胃酸过多患者不能食用。

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