银壶泡茶有没有危害
10-29 •
茶文化在我国源远流长,有的人在闲暇的时间就会泡茶、煮茶喝,无论采用哪一种方式,煮水都是烹茶过程中一个至关重要的环节,因此煮水器的选择,历来受到茶人们的格外重视。有的人习惯用玻璃壶煮茶,也有些人却喜欢用银壶泡茶,但有时候会听到银壶泡茶对健康有影响的说法,这是真的吗?
其实,用银壶泡茶对身体是没有影响的,银壶是金属,传热好,本身洁净无味,而且热化学性质稳定,不易锈,不会把水染出怪味;另外,银壶煮水泡茶口感喉韵更加细腻、柔软、甘甜,涩减韵长,和顺温润,对茶叶的韵味香醇表现更充分,而且银壶本身不留茶香,一把壶可以冲泡各种类茶;除此外,不为大家熟知的是,银还具有强大的杀菌功能,据医学科学研究,银是天然抗生素,可以杀灭多种细菌和病毒,在所有的金属中,银的杀菌性最强。
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