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龙眼茶怎么煮

龙眼也叫做桂圆,常被用来和红枣、枸杞等一起煮成茶饮用,就是平常所说的桂圆红枣茶了,具体的煮法如下:

1、龙眼一般不会单独煮,通常都是和红枣一起煮的,首先将红枣洗干净,然后切成两半,把核去掉;

2、龙眼也要剥掉皮,去核;

3、在锅中倒入适量热水,将红枣和龙眼都放进去,煮至水开,然后转小火再煮十分钟左右;

4、只放龙眼和红枣的口味比较单调,还可以加入适量的枸杞、姜丝和红糖,等红枣软烂,煮出香甜味即可盛出饮用。 

龙眼茶,龙眼,泡茶

龙眼是无患子科龙眼属的植物 ,含有丰富的葡萄糖、蔗糖和蛋白质等营养元素,含铁量也比较高,是营养价值很高的一种水果。龙眼也被叫做“桂圆”,这两种叫法是有一定区别的,桂圆是将龙眼晒干制成的,也就是说龙眼是新鲜的水果,而桂圆是干果。桂圆没有龙眼那种鲜嫩多汁的口感,但是味道更为甜腻,平常可以用来做桂圆红枣茶或者煮甜粥的时候放一点。

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