苦荞酒是湖北省生产的，原料一般是优质白酒、水、苦荞麦、葛根、枸杞、山楂、木瓜、罗汉果等制作而成的。苦荞酒以苦荞为主要原料，市场上很多企业通过自主酿造工艺推陈出多种苦荞酒品牌，具体苦荞酒品···