烧烤的黄喉是猪或者牛等家畜的大血管,通常是主动脉,又被称为心管。黄喉经常被人们认为是食管或者气管,虽然它带有“喉”字,但是却和喉没有任何的关系,黄喉指的是心室的大动脉血管,它的学名叫主动脉弓,也···
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