古田特产有古田银耳、黄田马蹄笋、古田香菇、古田脐橙、湖滨蜜柚等。古田银耳：古田银耳淡黄无瑕、通透亮泽，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、钾等矿物质元素，营养价值高；黄田马蹄笋：黄田马蹄笋···