狗尾巴草是可以吃的，它是一种草本植物，有着一定药用价值，吃了以后也不会有毒素。狗尾巴草，别名狗尾草，属一年生草本植物。根为须状，高大植株具支持根。秆直立或基部膝曲，高10-100厘米，基部径达3-7毫···