包子一般蒸十分钟左右即可。小笼肉包蒸6分钟，中号肉包子蒸12分钟，大肉包子16分钟左右即可。包子蒸好后，先让生坯包子醒发15分钟左右，等到锅内水上大气时，把包子生坯放入。这个时间肉正好熟透，时间少了，···