味精和鸡精的区别主要体现在作用、原料、颜色以及外形等方面。作用不同：味精主要用于增加食品的鲜味，在中国菜里面使用的最多，也可以用于汤水和调味汁。而鸡精则有鸡肉的鲜味，不仅可以提升食品的鲜味···