假海参和真海参的区别1、大小不同，真海参个体大、肉质肥厚，质量好。假海参个体小、肉质薄的，质量差。2、盐味不同，真海参盐味是淡的。假海参则盐味较重的。3、外形不同，人造海参没有嘴和肛门，海参刺长···