冒菜就是以青菜、肉类、豆制品、海鲜、菌菇等作为主要食材涮煮调味而成的食物。冒菜发源于成都，其汤料由各种调味品及中草药熬制而成，将菜煮熟后放入碗中，再浇上调制好的汤料即可，“冒菜”也是由于最···

冒菜不是什么菜，而是一道菜品，是由以肉类、青菜、豆制品、菌菇类、海鲜作为主要食材制作而成的菜肴。冒菜是起源于成都，具有四川特色的一道传统小吃。冒菜最为讲究的吃法就是“干碟”，也就是在小碟子···

冒菜它是一道有豆制品、海鲜、青菜、肉类等食物制作而成的菜品，和我们常见的麻辣烫很相似，最开始是由四川成都创造的，是一道很有川渝特色的菜肴。但是和麻辣烫不一样的是，吃冒菜的时候是有蘸料的，这个···

冒菜它是一道有豆制品、海鲜、青菜、肉类等食物制作而成的菜品，和我们常见的麻辣烫很相似，最开始是由四川成都创造的，是一道很有川渝特色的菜肴。但是和麻辣烫不一样的是，吃冒菜的时候是有蘸料的，这个···