白杏的保存方法是放入冷库存放，在存放白杏时，要做到五分开的原则，即品类分开、好次分开、新陈分开、有虫无虫分开、干湿程度分开。白杏果皮泛青的略显青涩，可以常温存放几日，果皮泛黄的甜度增加，等等再···