香蕉皮是香蕉的果皮，香蕉的果皮在香蕉未成熟的时候是绿色的，成熟之后是黄色的，氧化后是黑色的，通常人们为了吃到这种水果会把它的皮剥下来，于是产生了香蕉皮，它也是各种昆虫的最爱。香蕉皮中富含蛋白质···