红烧狮子头名字很霸气，但实则是大肉丸子。这是因为红烧铁狮子头里面的“狮子头”用扬州话说是大劗（zuān）肉，普通话就是大肉丸子。肉里面包含螃蟹肉、蟹黄、猪肉，调料，下面再垫上青菜心，上笼焖。红烧铁···

红烧狮子头名字很霸气，但实则是大肉丸子。这是因为红烧铁狮子头里面的“狮子头”用扬州话说是大劗（zuān）肉，普通话就是大肉丸子。肉里面包含螃蟹肉、蟹黄、猪肉，调料，下面再垫上青菜心，上笼焖。红烧铁···