虾线在背部，虾线是肠道等消化系统，往往简单集合重金属，其次会造成口感被破坏，尤其是白蒸和酒焖的时候，虾线中含有苦味的物质，在热量作用下会掩盖鲜虾清甜的味道，烹饪前应当去除虾线。去除虾线可以用一根···

猪五花肉在猪的腹部。五花肉又叫三层肉、肋条肉，在猪的腹部，猪腹部有很多脂肪组织，其中还夹带着肌肉组织，肥瘦相隔，所以叫“五花肉”。五花肉，就是猪肋排上的肉，五花肉的结构是瘦肉与肥肉的相间隔，而它的···