狮子头是中国淮扬菜系中的一道传统菜肴。因为用传统手工切肉，众多调味料搭配，让此道菜的口感软糯滑腻，营养健康，特别是红烧狮子头是如今狮子头的主要做法，红烧后的菜品颜色简直是让人食欲大增，深褐色中···