鸭血是荤菜。荤菜指的是含有动物性成分的餐饮食品，而鸭血是来自于鸭子身上，所以鸭血是属于荤菜。市场上也有真假鸭血，我们可以从颜色、形状上来分别，像真鸭血颜色呈暗红色，而假鸭血的颜色呈咖啡色；真鸭···

鸡蛋是荤菜。鸡蛋又称鸡卵和鸡子，是母鸡所产的卵。鸡蛋外面有一层硬壳，里面有气室、卵白及卵黄部分。鸡蛋含有丰富的饱和脂肪酸和蛋白质，这并不是素菜所有的特征，且鸡蛋是在鸡体内发育而成的，来源是鸡···