流水席的由来：据说是因为寺庙中来进香的人比较多，于是把给施主的斋饭，先放在木盘中，再放到预先修好的水渠中，让斋饭顺着水流慢慢地流下去，最后送到香客手中，因“借流水上席”，所以主持人把这种席面叫做“···