西米露是一种用西米制作而成的饮品，也可以是一种甜品。制作西米露的手法和花样很多，一般在奶茶店、甜品店，西米是最常使用的原料，水开后放入西米，煮至透明后捞出，然后加入自己喜欢的水果、奶茶，搅拌均匀···