使用不同的锅具来蒸扣肉，所花费的时间也会有所不同。如果使用普通的锅去蒸扣肉，一般需要蒸上1个小时左右才能让肉变得软烂。如果使用高压锅来蒸煮扣肉，由于高压锅的气温比较高，最多蒸上15分钟-20分钟···