牛栏山肉桂属于属乌龙茶类，是武夷岩茶当家品种，也指武夷山区牛栏坑地域出产的肉桂茶，颇负盛名。牛栏山肉桂是用高山茶园的新鲜茶叶作为原料，经过二次烘焙揉捻后制成。牛栏山肉桂原产于马枕峰，在武夷山···