臭粉在不同的领域中，起到的作用是不同的，如：1、用作食品高级发酵剂，和碳酸氢钠合用可作饼干、面包、煎饼等膨松剂的原料；2、臭粉能促进作物生长与光合作用，催苗长叶；3、可提供作物生长所需要的铵态氮与···