银杏的用途：银杏可用于制作配菜、糕点、蜜饯、罐头、饮料和酒类。银杏营养价值很高，每100克含蛋白质6.4克，脂肪2.4克，碳水化合物36克，粗纤维1.2克，蔗糖52克，还原糖1.1 ，钙10毫克，磷2···

银杏茶具有酸味，主要是因为是和它自身的成分、加工及储存有一定的关系。但一般是没有酸味的，有酸味的银杏茶也属于可以正常饮用的范围，可以放心饮用。银杏茶中，含有黄酮类化合物45种以上，氨基酸7中以···