大米一级二级三级区别：外观不同、米胚和粒面皮层去净的占比不同、成分，粗纤维和灰分含量不同。1、外观：一级大米背沟无皮，二级大米背沟有皮，三级大米背沟有皮；2、米胚和粒面皮层去净的占比：一级大米米胚···