鸡胗和鸭胗的区别主要体现在器官部位、食用口感、营养价值等方面。1、器官部位不同：鸡胗是鸡的砂囊，属于鸡的胃。鸭胗是鸭的肌胃。2、食用口感不同：鸭胗在做熟以后口感会更加硬和耐嚼一些，而鸡胗的口···