冒节子和肥肠的区别主要包括：1、定义不同：冒节子指的是打了结的猪小肠；而肥肠又被叫做猪大肠、猪肠，是用于输送和消化食物的，有很强的韧性。2、味道不同：冒节子相比较肥肠来说，其气味并不是特别的明显；而···