玉米可以做为主食。玉米是可以做为主食的。并且玉米在我国北方的一些地区和小麦有着同样的位置，同样的重要，都是属于一种重要的粮食。当玉米作为主食时，可以做成的食品是玉米糁熬粥、米面、玉米面粉···