玉米是主食。主食是指传统上餐桌上的主要食物，所需能量的主要来源，由于主食是碳水化合物特别是淀粉的主要摄入源。玉米的营养成分比较全面，一般含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素等营养，玉···

玉米是主食。主食是指传统上餐桌上的主要食物，所需能量的主要来源，由于主食是碳水化合物特别是淀粉的主要摄入源。玉米的营养成分比较全面，一般含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素等营养，玉···

玉米可以做为主食。玉米是可以做为主食的。并且玉米在我国北方的一些地区和小麦有着同样的位置，同样的重要，都是属于一种重要的粮食。当玉米作为主食时，可以做成的食品是玉米糁熬粥、米面、玉米面粉···