北方人在年夜饭吃饺子，其象征意义是更岁交子，同时也是辞旧迎新的意思。由于饺子的形状比较像元宝，因此人们在春节吃饺子就是“招财进宝”的意思；另外，由于饺子里面含有许多馅料，这样就可以很好的寄托人···