煮鸡蛋一般用3至10分钟的时间。鸡蛋煮3分钟的时候，蛋清就开始凝固，蛋黄也会变色，但是就整体来说，还是生鸡蛋；煮5分钟的时候，蛋清很嫩，蛋黄外层就已经开始慢慢凝固；煮7分钟的时候，蛋清会比较滑嫩，但是···