拗九粥的由来有两个传说：1、目连救母据说，古时候有一个叫目连的人，他的母亲生前彪悍凶恶，死后被关在阴间牢房里，他探监时，经常送食物给母亲吃，但都被看守的狱卒给吃掉了。后来，他想到用荸荠、桂圆、红枣···