冰虾又被称为“野生北极虾”，学名又叫“北方长额虾”。冰虾也就是所谓的“北极甜虾”，因为在北极甜虾捕获之后，为了保持鲜度一般是通过冰鲜的处理而成，如果冰鲜虾不进行化冻的话，可以保存很长的时间。···