火焰分为内层、中层以及外层。火焰外层是无色，因供氧充足，燃烧得完全，温度比较高，起到氧化作用，称之为火焰或者是外焰；内层火焰呈深蓝色火焰，因供氧不足，燃烧不完全，温度比较低，能起到还原作用，称之为还原···