蟹排是蟹肉糜、各种淡水鱼和海鱼的鱼糜做成的。蟹排是模拟蟹肉制作的一种蟹味鱼糕，主要原料为蟹肉糜和鱼糜，淀粉、味精、白糖等材料为辅料，然后一起混合精心制作而成的食品。做好的蟹排外观鲜亮，吃起···