葛根粉和蕨根粉的区别主要体现在原材料、颜色、吃法等方面。1、原材料不同：葛根粉的原材料主要是野生植物葛的根块通过研磨加工制作而成的纯天然淀粉状食物，而蕨根粉是由野生蕨菜的根茎中提取出来···