芽菜和梅菜的区别在于原料不同、口感不同、用途不同、产地不同。1、原料：梅菜是以新鲜的梅菜为原料经腌制后，脱盐等工艺制成的产品。芽菜是将芥菜的嫩茎划成丝后腌制而成的。2、口感：梅菜作为一种传···