酱肉与腊肉的区别主要有发源不同、制作方法不同、制作材料不同等。1、发源不同：酱肉相传发明于一位由山东进京赶考的书生，落榜后做起了熟肉生意，因为一次意外炖了一晚上的肉把肉炖烂了，于是将炖烂的···