水黄瓜和旱黄瓜的区别：表皮形态不同、口感不同、大小尺寸不同。表皮形态不同：水黄瓜摸起来较为光滑，没有小刺，外皮颜色呈浓绿色，而旱黄瓜摸起来较为粗糙，凹凸不平，表皮有小刺；大小尺寸不同：水黄瓜长度大概···